Küchenchef

von: Dieci AG | Ort: Rapperswil
N: DieciAG

Bist du bereit, das national bekannte und für hochstehende Anlässe bekannte Schloss Rapperswil mit deinen kulinarischen Meisterwerken zu verzaubern? Dann bist du bei uns genau richtig!

Wir haben den Auftrag, das neu renovierte historische Wahrzeichen der Stadt Rapperswil an Anlässen wie Hochzeiten, Firmenevents, Familienfeiern etc. mit entsprechend hochstehenden kulinarischen Erzeugnissen und Top!-Dienstleistungen zu betreuen. Zusammen mit dem Catering- und Eventteam des Kreuz in Jona beglücken wir zusätzlich die gesamte Obersee-Region mit gepflegten Caterings und tollen Event-Erlebnissen.

Die Schlossrapperswil Gastro GmbH ist ein Tochterunternehmen der Dieci AG, einem lebendigen, expandierenden Gastronomie-Unternehmen mit derzeit über 50 Standorten in der gesamten Schweiz. Innerhalb des Dieci-Franchisesystems sind nicht nur Pizzakuriere, Restaurants und Gelaterias vertreten, sondern auch der Brand «LO! flavours of Asia», ein neues, urbanes Asia-Delivery-System.

Wir suchen per sofort oder nach Vereinbarung eine unternehmerisch agierende Persönlichkeit mit viel Energie, Kreativität und Biss als

 

Küchenchef Schloss Rapperswil und Kreuz Jona (m/w/d, 80-100%)

 

Was dich erwartet:

  • Anlässe in einem Schloss, das durch die gelungene Verbindung von modernem Design und historischer Schönheit besticht.
  • Die Chance, eine neue kulinarische Ära in einem einzigartigen Ambiente einzuleiten.
  • Teil eines führenden Gastronomieunternehmens der Schweiz zu sein.
  • Eine zeitgemäße Entlohnung und soziale Sicherheit.
  • Die Chance, beim Aufbau eines Betriebs mitzuwirken.
  • Viel Raum für eigene Ideen und Kreativität.
  • Spannende und abwechslungsreiche Aufgaben mit interessanten Kunden.
  • Keine Zimmerstunde und moderne Infrastruktur.

 

Deine Aufgaben:

  • Aufbau und Führung eines hochmotivierten Küchenteams.
  • Entwicklung und Pflege einer saisonalen Bankettmappe – natürlich mit deinem modernen Twist!
  • Beratung und Unterstützung bei Kundenanfragen – werde unser kulinarischer Leitstern und sei Sparringpartner der Geschäftsleitung
  • Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien (HACCP)

 

Was du mitbringst:

  • Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ.
  • Erfahrung in hochstehenden gastronomischen Betrieben – Bankettkenntnisse sind ein Muss!
  • Starke Führungs- respektive Motivationsqualifikationen.
  • Flexibilität, Kreativität und ein Auge für Qualität und Details.
  • Sehr gute Deutschkenntnisse und idealerweise auch gute Englischkenntnisse.
  • Bereitschaft insbesondere in der Hochsaison die Extrameile zu gehen.

 

Hast du Lust auf diese spannende, kulinarische Aufgabe?

Schick uns deine Bewerbungsunterlagen an wolfgang.raimann@dieci.ch. Hast du noch Fragen? Ruf uns unter +41 (0)55 210 18 28 an. Wir können es kaum erwarten, dich kennenzulernen!

 

N: DieciAG

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf local-jobs.ch. Vielen Dank!

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