Executive Assistant Manager, Food & Beverage

von: AG GRAND HOTELS ENGADINERKULM, Kulm Hotel | Ort: St. Moritz
N: AGGRANDHOTELSENGADINERKULM,KulmHotel
Menschen auf 1800 über dem Meeresspiegel prägen das Luxus-Bergreisen.
Unser dynamisches und internationales Kulm Hotel Team bietet unseren Gästen smarten Luxus für ein unnachahmliches Urlaubserlebnis.
Als Teammitglied der luxuriösen Kulm Group sind Sie ein Teil des Schlüssels zu unserem Erfolg. Gemeinsam machen wir jeden Aufenthalt inspirierend, einzigartig und unverwechselbar. Und als solche leben wir unsere Kultur: dezenter Luxus, Inspiration und Lebenserfahrung. Gemeinsam machen wir das möglich.
Das ist Ihre Chance, Teil unserer prägenden Kultur zu werden:

Das sind Sie

  • Schlüsselmitglied des Hotelführungsteams mit voller strategischer und wirtschaftlicher Verantwortung für die Gastronomie im gesamten Hotel
  • In Zusammenarbeit mit den Finanz- und Personalabteilungen sorgen Sie für einen kostengünstigen und effizienten Betrieb, um die Zufriedenheit der Gäste und das Engagement und die Zufriedenheit der Mitarbeiter zu maximieren.
  • Sehr enge Zusammenarbeit mit dem Hotel General Manager und den Outlet-Managern, um eine vollständige Abstimmung der strategischen Ziele zu gewährleisten
  • Intensive Kontrolle des Kundenfeedbacks
  • Erfolgreiche Umgestaltung des Küchenbetriebs des Kulm Hotels mit seinen sieben Outlets
  • Koordinierung mit der Einkaufsabteilung bei der Verwaltung der Beziehungen zu den wichtigsten Lebensmittellieferanten
  • Erstellung einer Reihe von KPIs und Berichtsrichtlinien zur Überwachung der Leistung aller Betriebe

Das bewegen Sie mit uns

  • Große Leidenschaft für den Gast und das kulinarische Gesamterlebnis.
  • Ausgezeichnete Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, mit Interessengruppen auf verschiedenen Niveaus und in einer Matrixstruktur umzugehen
  • Strategischer Denker mit guten analytischen und planerischen Fähigkeiten, aber auch mit einem pragmatischen und praktischen Ansatz
  • Erfolgreiche Führung und Entwicklung leistungsstarker Teams im Bereich Lebensmittel und Getränke
  • Verantwortung für die Leitung des Betriebs, die Finanzkennzahlen und die gesamte Customer Journey
  • Idealerweise nachgewiesene Erfahrung im Vorantreiben bedeutender Veränderungen und Umgestaltungen
  • Internationale Erfahrung und Mindset

Benefits

In der Kulm-Gruppe sind unsere Mitarbeiter der Schlüssel zu unserem Erfolg. Deshalb sind wir auch für unseren tadellosen Service bekannt. Unsere gemeinsame Leidenschaft für High-End-Luxus, Wintersport, Haute Cuisine und kompromisslosen Service macht jeden Aufenthalt unvergesslich. Wenn Sie bei uns arbeiten, investieren wir in Sie und bieten Ihnen die perfekte Plattform, um Ihre Karriere zu starten. Unser gesamtes Team geniesst eine Fülle von Annehmlichkeiten und Vergünstigungen, von komfortablen Unterkünften und kulinarischen Köstlichkeiten bis hin zu unserer neu renovierten Mitarbeiter-Lounge und dem kostenlosen Zugang zu den Fitnessräumen vor Ort. Für uns ist das beste Mitarbeitererlebnis das, was unsere Gastfreundschaft ausmacht.

  • Wettbewerbsfähiges Gehalt
  • Wir sind ständig bemüht, neue Wege zu finden, um unsere Teams zu belohnen, und bieten Entwicklungsmöglichkeiten, Zugang zu Einrichtungen und grosszügige Rabatte während des ganzen Jahres.
  • Wir bieten Familien und Freunden vergünstigte Übernachtungen im Grand Hotel Kronenhof oder im Kulm Hotel zum Sonderpreis von CHF 150 bzw. CHF 200 pro Nacht inklusive Frühstück im Einzel- oder Doppelzimmer.
  • Eltern und Partner erhalten 20% Ermässigung auf Speisen und Getränke im Chesa al Parc, Kulm Country Club, The Pizzeria in St. Moritz oder Le Pavillion in Pontresina.
  • 40% Ermässigung auf Spa-Behandlungen, Coiffeur und Privateinkauf von Waren und Dienstleistungen.
  • Freie Benützung der Tennisplätze im Kulm Hotel St. Moritz.
  • Ermässigung auf Tennis- und Golfunterricht.
  • Freie Benützung des Golfplatzes mit Lizenz oder der Driving Range.
  • Tagesskipass für CHF 45 pro Person für den Corvatsch.
  • Diavolezza/Lagalb und 1 Corvatsch Ski Night umsonst.

N: AGGRANDHOTELSENGADINERKULM,KulmHotel

Webseite AG GRAND HOTELS ENGADINERKULM, Kulm Hotel

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf local-jobs.ch. Vielen Dank!

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